肉牛養殖的現狀
2022-10-07 22:41:54 點擊：
肉牛養殖的現狀，一系列扶持政策的引導下，我國肉牛業的發展取得了明顯成效，生產體系逐步完善，科技支撐能力逐漸加強，龍頭企業帶動作用日益凸顯，牛肉年產量長期位于世界前列。而隨著經濟發展和國民生活水平的不斷提高，我國消費者對于牛肉的品質要求顯著提升，優質高檔牛肉產品在我國消費市場呈現出供不應求的局面。2010年我國冷凍牛肉的進口量達2.37萬噸，比上一年增長67.4%，揭示了我國牛肉市場需求的龐大潛力。因此，"十二五"時期，我國肉牛業發展空間無限廣闊，是擴量提質的關鍵轉型期。另一方面，當前我國肉牛業也存在著諸多問題，如肉牛存欄數持續下滑、農民養牛經濟效益低下、良種繁育體系建設滯后、小規模低水平的散養方式比重較大、牛肉產品質量安全監管力度薄弱、非法走私現象嚴重;同時，規模養殖用地難、融資難等問題也對肉牛業的發展形成嚴重束縛，這些不利因素也成為了擺在中國肉牛業面前的嚴峻挑戰，是"十二五"時期亟須解決的課題。
